炒茄瓜的家常做法
？炒茄瓜的家常做法大全

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本文目录

1. 青椒炒大肠的做法做法做法
2. 炒肥肠王刚
3. 辣椒炒肥肠做法南昌

青椒炒大肠的做法

1 、准备原料 ：猪大肠两条、窍门青椒4个 、辣椒辣椒干辣椒 ，炒大肠的炒大肠八角
，家常家常生姜，做法做法陈皮，窍门花椒，料酒 ，酱油，盐、葱花和蒜片。

2、首先将肥肠洗净，水中加入干辣椒，八角，生姜，陈皮，花椒 
，料酒 ，酱油 ，盐，炖煮30-40分钟 。

3 、把煮好的肠子捞出
，沥干水 ，切成小段 。青椒洗干净，切成小块，装盘备用 。

4、锅中放油，肥肠煸炒出油后，加入葱花和蒜片姜丝等佐料继续炒。加入青椒翻炒，要大火翻炒 ，如果水分炒干了就略微加些水 ，防止糊了粘锅。

5、最后待青椒椒完全熟了，再加入些蒜末和葱末，起锅。

炒肥肠王刚

食材：大肠  、老抽、生抽、料酒  、盐、白糖 、耗油、豆豉 、小米椒 、香葱、生姜、玉米淀粉、花生油、蒜瓣  、八角。

做法 ：

1、大肠买回来加面粉和盐，用手搓洗
，大肠还要翻面清洗 。

2
、锅里放入冷水放大肠 ，八角3个，生姜6片，料酒8克 ，水烧开捞去浮末，把大肠捞出用自来水冲洗一下控水 。

3 、大肠切一厘米长的小段，生姜切丁，蒜瓣切丁 
。

4、大肠放入碗里加老抽6克，生抽5克，盐6克
，白糖2克，耗油10克，豆豉18克，油8克 ，玉米淀粉搅拌均匀。

5、盖上保鲜膜，放入蒸锅，大火烧开蒸15分钟
，加入小米椒和香葱。

6、锅里倒油烧热，浇一点在小米椒和香葱上
，剩余的浇在大肠四周即可 。

辣椒炒肥肠做法南昌

食材:辣椒200g，大葱30g，香菜10g
，食用碱2g，老抽10ml，料酒10ml
，食盐3g，鸡精2g ，白醋10ml

步骤 ：1

用流动的水洗肥肠。

步骤：2

把辣椒、大葱和香菜切好 。

步骤
：3

锅内放水，烧开 。

步骤：4

放入肥肠，小火煮10分钟 ，捞起沥干 。

步骤：5

准备好白醋。

步骤：6

准备好一勺食用缄，全部放入肥肠中。反复搓洗肥肠所有的不好的味道就全部洗除了咯 ！再把肥肠切成块！

步骤 ：7

另起锅内放油，烧热 。

步骤：8

放入大葱爆香 。

步骤 ：9

再放入辣椒，翻炒。

步骤：10

再放入切好的肥肠。

步骤：11

加入老抽、食盐和鸡精
。盖上锅盖焖一下即可出锅  。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦 ！

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